Pizza sem glúten massa de batata


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Ingredientes:
Massa
½ xícara de chá de fécula de batata;
1 xícara de amido de milho;
1 colher de sopa de margarina;
1 colher de sopa de fermento em pó biológico;
2 xícaras de leite em temperatura ambiente.
Recheio
molho de tomate a gosto;
fatias de muçarela light;
manjericão a gosto;
orégano a gosto;
fio de azeite.
Modo de preparo:
Em uma vasilha adicione a fécula de batata, amido de milho, margarina, fermento e misture tudo até incorporar, então adicione o leite aos poucos e vá amassando até formar uma massa grossa. Estique a massa com um rolo na espessura que desejar e disponha em uma forma redonda para pizza de silicone. Adicione os ingredientes um a um e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos. Sirva.

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